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管理并不神秘，观念也不难懂。难是难在观念的应用，而不在观念本身。 【专家专栏】品牌研究第26讲：数字营销－品牌年轻化 五年前，餐饮业给人的印象，就是一个汤汤水水的行业，很难吸引到优秀人才。 记得在加入王品的第一年(2003)，要找一个营销企划，始终都没理想的应征者出现，与现在相比，已渡过最困难的阶段。 在欧洲，例如法国，从事餐饮业是很受尊敬的，尤其是主厨，在米其林的加持之下，具有很高的社会地位，是大家学习及传颂的对象。 餐饮业的品牌，除了给人传统的印象， 【专家专栏】专题：假说思考 编按：什么是假说思考？即以结论为起点的思考方式，就是假说思考。本书作者主张先有假说、推想可能的答案，再找能够证明这项假说的数据进行验证与分析，能帮助我们缩小选择的范围，勇于舍去与假说无关的资料。期能在状况不明、信息有限的情形之下，发现问题、做出最适决策进而解决问题。 以下来谈谈假说思考如何运用在实际工作中。 假说思考对于确认真正问题，拟定解决方案都 |